top of page

Виробник -  Marcel Trading Corporation, Філіппіни. 

 Аквагель ВF 9335 є гранульованим сухим каппа-карагінаном, отриманим з напівочищеної морської водорості Еухемії Котонії (Euchemia cottonia).
Призначення - освітлення сусла. При додаванні в кипляче сусло каппа-карагінан реагує виключно з розчинними білками. При охолодженні сусла білково-карагінановий комплекс стає нестабільним та випадає у вигляді осаду.   Переваги:
• Збільшує розрідження рідини у вірпулі
• Покращує життєздатність дріжджів під час бродіння
• Полегшує фільтрацію, що подовжує термін екслуатації фільтрів
• Підвищує прозорість пива та його колоїдну стабільність

Аквагель BF 9335 звичайно додається в сусло в межах від 1 до 3 г/гл. Різний склад зерна, якість солоду, води для пивоваріння, особливості технологічного процесу – все це впливає на дозування карагінану. Оптимальну кількість краще визначити за допомогою попереднього тесту.

Упаковка - мішок 20 кг

Каррагінан напівочищенний  Аквагель ВF 9335, 20 кг

25 200,00₴Ціна
1 260,00₴ за 1 Кілограм
Включено Податок |
Кількість
    ТОВ “ЕКОЛАН ІНГРЕДІЄНТИ”

    — національний дистриб'ютор сировини та інгредієнтів для промислового сектору України

    ІНГРЕДІЄНТИ ТА СИРОВИНА
    ГОЛОВНИЙ ОФІС

    Для хімічної промисловості
    Для харчової промисловості
    Для переробної промисловості
    Для інших ключових галузей економіки України

    Україна, Київ
    вулиця Довнар-Запольського, 5
    044 490 68 20 | 067 445 30 44
    info@ecolan.kyiv.ua

    • dfs
    • Instagram
    • Facebook
    • LinkedIn

    © 2022 Ecolan Ingredients LLC

    bottom of page