Виробник  - JRS Silvateam, Німеччина.  
Харчова добавка, високометоксильний пектин, який отримують із шкірки цитрусових. Застосовується для підвищення в'язкості у фруктових напоях.
Маркування  -  Е 440і. Склад - пектин, декстроза.                                           
Рекомендації щодо застосування у виробництві  фруктових напоїв - 0,1-0,5%. Перед внесенням рекомендовано розчинити  у гарячій воді та задавати у напій, постійно  перемішуючи. Дрібний порошок, майже без запаху та смаку. Колір від білого та світло-коричневого.
Упаковка -  мішок 25 кг.