Виробник:JRS Silvateam, Німеччина
Волокна VITACEL CF 312 використовуються для виробництва харчових продуктів та напоїв із підвищенною поживною цінністю.
Норми внесення: як джерело клітковини -3 г/100 г або 1,5 г/100 Ккал відповідно, для підвищеного вмісту клітковини - 6 г/100 г або 3г/100 Ккал відповідно.
Фізико-хімічні показники:
Сухий залишок - макс 10%
рН (1% розчин) - 3,5-5,5
Насипна щільність - 200 г/л - 400 г/л
Вологовтримуюча здатність - мін. 20 г/г
Розмір частинок (сито >250µm) - макс 5%
Упаковка - мішок 20 кг